透過基金會種子醫師培訓計畫，迦納外科醫師PaaEkowHoyte-Williams從迦納飛荷蘭再從阿姆斯特丹轉機到台灣，經過了將近20小時的長途飛行，終於在一月份最寒冷的一天抵達了台灣的林口長庚，原先以為Williams醫師會受不了林口的刺骨寒風，但他說迦納最熱可達攝氏40度，在那兒大家都要躲在有冷氣的地方，台灣的冬天對他來說反而像有天然冷氣般舒服!

Williams醫師服務的醫院位於迦納第二大城庫馬西(Kumasi)的KomfoAnokye Teaching Hospital(簡稱KATH)主要專注在創傷與重建，迦納全國約有2,700萬人口，但全國僅有11位專業的外科醫師，其中4位就在KATH醫院，另外7位則是分散在首都阿克拉(Accra)的醫院，醫病比例嚴重失衡。雖然迦納教育程度與國家發展都在非洲前幾名，但醫療資源的缺乏導致國內較偏鄉的地方仍需仰賴國外醫療團隊的協助，某些教育程度較弱的地方甚至將唇顎裂的孩子視為上天對家族的詛咒，導致許多唇顎裂寶寶還來不及接受治療就喪命在父母錯誤的觀念下。

Williams醫師在迦納時就常協助海外團隊到迦納當地的義診，一方面因著幫助自己國人的使命感，另外也藉機觀摩各個海外團隊的手術技巧以增進自己的技術。他強調自己非常珍惜這次能參加長庚長達一年的培訓，也希望回國後能將更先進的顱顏手術知識分享給他的團隊，提升團隊在顱顏及創傷治療上的專業，才能幫助更多的當地患者重拾笑顏。