愛心白米到巴基斯坦：台中港驗米紀實

Love from Taiwan碩大的字樣在我面前，倉櫃區裡昏暗的燈光搭配工人們操作推高機的機械噪音，這一堆又一堆的米袋，我忽然想像起六十年前的台灣，從太平洋彼端運來的美援麵粉袋，大概也曾像這樣靜靜的躺在港口，等著被運往某一戶台灣家庭，讓一家老小開心的飽餐一頓。

為了幫助在2012年遭到洪水侵襲的巴基斯坦災民，羅慧夫基金會今(2013)年年初向農糧署申請400噸的人道援助白米，預計在五月底時送到巴基斯坦，讓四萬個家庭獲得來自台灣的愛心白米，以度過災後重建的難關。

   

（打開貨櫃準備檢驗）

愛心白米在出口之前，農糧署會在港口檢驗白米品質，基金會的同仁也會隨行見證整個檢驗的過程。一大早來到台中港的倉庫之後，首先會從20個貨櫃中隨機抽取一個貨櫃，將裡頭的米袋搬出，清點所有的米袋數量；接著檢驗人員會抽驗袋子裡的白米品質，透過肉眼仔細檢查米粒的大小、色澤和破碎程度，確認白米的品質符合國家標準。

   

（農糧署的同仁仔細的檢查白米品質）

我跟著農糧署的同仁到檢驗室裡，看著他們仔細的將抽驗的白米倒出來，平均分成四份，放進托盤之後，便開始一粒又一粒米的檢查。兩位檢驗人員熟練而又仔細的用手指將每一顆米粒撥進又撥出，專注的眼神彷彿這裡頭藏著價值連城的寶藏；快速撥動的手指像是托盤上來回轉動的雨刷，規律而又準確的將米粒從這一端移往另一端。

突然間，手指停止撥動，只見檢驗的大姐小心翼翼的將一顆白米拿高起來，放在燈光下端詳，喃喃自語的說：「嗯，這顆怎麼破的這麼大？」

這種仔細的檢驗精神，是要確保從台灣運出去的每一粒愛心白米，都符合標準。愛心捐贈不代表廉價，因為愛心，更要堅持品質。根據農糧署的規定，愛心白米必須符合國家標準中的第三級食用米的規範，與國內民眾在大賣場裡買到的白米一樣，都是有品質的白米。

不只白米，基金會每年所執行的跨國義診，也是用同樣嚴格的標準來自我要求，讓受援國的病患能夠接受高品質的義診。「用愛彌補」義診每次都是由長庚醫療團隊的資深督導帶領，由有經驗的醫師和護士前往義診國，為當地的病患義診，真正做到「用愛彌補」的目的。

羅慧夫醫師說過：「我們去別的國家，不是要亂開刀，而是要讓這些孩子像我們台灣孩子得到的醫療一樣。」從「用愛彌補」義診到愛心白米，台灣之愛跨越國界，而且用嚴格的標準自我要求，讓台灣愛心傳到需要幫助的國家。